扁豆炒肉丝
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贺不败君王
扁豆炒肉丝应该这样做,很多人都少了这一步,难怪不好吃
时间: 10分钟内
食材
扁豆
300g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 扁豆洗干净，并抽去它两边的筋； -
2. 切成丝；
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3. 肉切成丝；
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4. 切一些姜丝；
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5. 蒜切成片；
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6. 干红辣椒切成丝；
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7. 坐锅点火，倒入油，并加入蒜姜和干辣椒丝爆锅；
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8. 将肉倒入锅中；
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9. 将扁豆丝倒入锅中和肉丝一起翻炒；
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10. 加一些辣椒粉和盐；
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11. 起锅，装盘。
小贴士
扁豆一定要炒熟，我上次没有炒到完全熟，味道怪，而且还有毒。