素炒扁豆
6.4万热度
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翟晨四驹伤
儿子特别喜欢吃这道菜
时间: 10分钟内
食材
扁豆
500g
味极鲜
两汤匙
醋
一汤匙
盐
适量
大蒜
两瓣
步骤
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1. 扁豆去掉两边丝 -
2. 切丝，放到水里浸泡一下去掉青涩味
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3. 葱切断，蒜拍碎
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4. 锅底热油，放入葱段煸香，放入扁豆丝
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5. 扁豆丝变软，放入味极鲜，醋，盐，蒜煸炒，炒至扁豆丝变色
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6. 出锅
小贴士
这道既是菜又是饭，其实步骤很简单，属于快手菜，适合两个人的工作午餐。