素炒扁豆
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帅气jug
超级爱吃扁豆，而素炒扁豆则是最简单快捷的一种；相信大家都会做，记得一定要做熟，生扁豆有毒哦！
时间: 10-30分钟
食材
扁豆
半斤
姜丝
少许
大蒜
少许
酱油
少许
盐
适量
步骤
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1. 扁豆洗净，两头去丝掰成小段 -
2. 锅中放底油，蒜瓣、姜丝煸炒至变色
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3. 放入扁豆，多年炒一会，至部分表面变色
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4. 加入适量盐、酱油、和少量的清水，盖锅盖小火焖8分钟即可
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