蚝油西兰花
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体贴conqueror
西兰花营养丰富，搭配木耳，清爽不油腻，非常好吃！
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1个
干木耳
10g
大蒜
几个
盐
1克
蚝油
1小勺
步骤
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1. 西兰花买回来清洗干净，用盐水泡一会儿，干木耳提前泡发，大蒜切末。 -
2. 锅中放油入蒜末爆香。
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3. 放入西兰花和木耳翻炒。
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4. 如果炒制过程中觉得干，可以淋少许开水，撒上一点点盐，临出锅时入蚝油即可。
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5. 很好吃的一道菜。
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6. 营养丰富哦，可以多吃！
小贴士
说一下蒸蛋羹的时间，其实很难有具体的时间，因为这里取决于很多因素，比如蒸蛋用的容器，是大？是小？是高？是矮？是厚？是薄？所需的时间不尽相同。我这里用的是小砂锅，三个蛋，足足需要20分钟蛋羹才会全部凝固。
建议你不确定的情况下可以在10分钟左右的时候掀开看看，蛋羹中间凝固就算是好了，不确定就用筷子试试。
建议你不确定的情况下可以在10分钟左右的时候掀开看看，蛋羹中间凝固就算是好了，不确定就用筷子试试。