蚝油海米冬瓜条
6.2万热度
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豆芽liner
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时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
1块
海米
1把
蚝油
1勺
葱姜
适量
生抽
1勺
盐
少许
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤洗净切成条。 -
2. 海米用温水泡软。
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3. 葱姜切碎。
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4. 锅中油烧热爆香葱姜后加入冬瓜条翻炒。
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5. 下海米翻炒。
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6. 加蚝油、生抽、盐翻炒。
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7. 加少量水煮熟。
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8. 出锅撒葱花、香葱。
小贴士
1.冬瓜片尽量切厚，这样不容易炖烂没型；2.冬瓜皮可以不削去，用刷磨净表皮绒毛即可~3.水一定要一次性加够，中途不可以再添水，会影响汤的营养和口感~