黄焖鸡
6.7万热度
39收藏
收藏
|
负能量阿宁
春节这段时间都在到处走亲戚，很少回家，今天回家后老公说想吃黄焖鸡，我就做了这道家常黄焖鸡，深受老公喜爱。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
三个
黄冰糖
一块
泡发干香菇
适量
泡发木耳
少量
泡发花生
一小把
大蒜
两瓣
干辣椒
3-5个
生姜
一块
红烧酱油
一勺
味极鲜
适量
步骤
-
1. 首先准备好食材，鸡腿也可以剔骨（我没有剔骨） -
2. 鸡腿切块，用冷水烧开焯一下
-
3. 准备好葱姜蒜，生姜拍一下
-
4. 木耳和香菇 提前泡发好洗干净
-
5. 锅里入油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒
-
6. 接着放入木耳香菇和花生米翻炒
-
7. 放入红烧酱油和味极鲜
-
8. 翻炒均匀
-
9. 加入两碗水，同时放入辣辣和冰糖
小贴士
1、香菇要完全泡发再炖，不然中间会发硬。
2、如果不是鸡腿或者走地鸡，就先炖鸡肉然后再放香菇。
2、如果不是鸡腿或者走地鸡，就先炖鸡肉然后再放香菇。
-
这道菜的其他做法
-
黄焖鸡
163收藏1.4万热度 -
『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~
156收藏1.4万热度 -
黄焖鸡
166收藏2.5万热度 -
黄焖鸡
120收藏2.2万热度 -
家庭版黄焖鸡
184收藏2.8万热度