黄焖鸡
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负能量阿宁
春节这段时间都在到处走亲戚，很少回家，今天回家后老公说想吃黄焖鸡，我就做了这道家常黄焖鸡，深受老公喜爱。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
三个
黄冰糖
一块
泡发干香菇
适量
泡发木耳
少量
泡发花生
一小把
大蒜
两瓣
干辣椒
3-5个
生姜
一块
红烧酱油
一勺
味极鲜
适量
步骤
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1. 首先准备好食材，鸡腿也可以剔骨（我没有剔骨） -
2. 鸡腿切块，用冷水烧开焯一下
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3. 准备好葱姜蒜，生姜拍一下
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4. 木耳和香菇 提前泡发好洗干净
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5. 锅里入油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒
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6. 接着放入木耳香菇和花生米翻炒
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7. 放入红烧酱油和味极鲜
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8. 翻炒均匀
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9. 加入两碗水，同时放入辣辣和冰糖
小贴士
1、香菇要完全泡发再炖，不然中间会发硬。
2、如果不是鸡腿或者走地鸡，就先炖鸡肉然后再放香菇。
2、如果不是鸡腿或者走地鸡，就先炖鸡肉然后再放香菇。
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