糖醋排骨
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净挚手话蕉
糖醋排骨是我家常吃的一款快手美食
味道酸酸甜甜的很是美味
只要记住糖醋汁的比例也可以做糖醋带鱼等美食
味道酸酸甜甜的很是美味
只要记住糖醋汁的比例也可以做糖醋带鱼等美食
时间: 10-30分钟
食材
排骨15-20根
适量
葱3小段
适量
蒜2瓣
适量
桂皮1个
适量
八角1个
适量
花椒适量
适量
油适量
适量
白芝麻适量
适量
糖醋汁：
适量
料酒1小勺
适量
酱油2小勺
适量
糖3小勺
适量
醋4小勺
适量
水5小勺
适量
步骤
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1. 排骨清洗干净 准备好所有的材料备用 -
2. 锅内放入适量的清水 冷水放入排骨 葱姜蒜 八角 桂皮 花椒中火煮30分钟左右
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3. 煮好控干水份另起一口锅 小火倒入少许的植物油
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4. 放入排骨小火两面煎黄
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5. 倒入糖醋汁 小火收汁 出锅之前撒上适量的白芝麻即可
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6. 成品
小贴士
糖我放的木糖醇，因为这道菜糖量很多，而且吃这菜的主力是我家老爹，还是木糖醇比较好些，如果换成冰糖成色会更好。
放了些蒜瓣，实话说味道不错，只是我放的早了些，出品有点不成型了，想放蒜瓣的亲，请出锅前十分钟再放比较好。
放了些蒜瓣，实话说味道不错，只是我放的早了些，出品有点不成型了，想放蒜瓣的亲，请出锅前十分钟再放比较好。