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红烧肉
5.9万热度
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香曼肥
喜欢甜味的红烧肉
红烧肉的酱油用的是|又伊鲜原味酱油|
很好吃,
这款酱油很适合红烧 焖 炖 腌制等.没有食品添加剂,选用非转基因脱脂大豆原料,日本九州天然水源酿造.
美味健康做菜好吃.
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
又伊鲜原味酱油
10g
冰糖
13块
桂皮
1块
八角
2个
少许
适量
少许
步骤
  • 1. 五花肉500g
  • 2. 将五花肉切块
  • 3. 锅中放入适量的水,冷水将五花肉放入锅中煮开,撇去浮沫.捞出放入盘中备用.
  • 4. 食材煮好的五花肉、又伊鲜原味酱油、盐、八角、桂皮、冰糖.
  • 5. 炒锅中放入少许油烧热,转小火.
  • 6. 放入冰糖
  • 7. 小火不停的翻炒
  • 8. 将冰糖炒化
  • 9. 放入五花肉翻炒
小贴士
如果肉克数不同,酱油的用法:不要放入过多的酱油,颜色煮深了就不好调整了
酱油可以先少放一些,等肉煮好了在加酱油调色.
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