鸡刨豆腐升级版
6.2万热度
28收藏
收藏
|
李莫愁
本来是要做西红柿炖豆腐的，可是一不留神豆腐被压成豆腐渣了，所以就变成这个样子了。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
一块
瘦肉
适量
蒜苔
五根
葱姜蒜末
适量
黄豆酱
两勺
老抽
半勺
步骤
-
1. 豆腐压成末，瘦肉、蒜苔切丁，黄豆酱用水稀释。 -
2. 锅中放底油，下肉末、葱姜蒜末翻炒，变色后加老抽。
-
3. 加蒜苔末翻炒。
-
4. 加豆腐翻炒。
-
5. 倒入稀释后的黄豆酱翻炒均匀即可。
小贴士
黄豆酱有咸味了，根据自己的口味选择是否加盐。