鸡刨豆腐
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仔净唾接途
看到有人做的鸡刨豆腐，觉得很好吃很入味，所以就尝试了一下。还是有点改动，用肉末代替了鸡蛋，觉得这样口感和味道都更加好。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
生姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 配料洗净。 -
2. 切碎。
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3. 豆腐静置，排出水。
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4. 用勺子压碎。
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5. 五花肉切成肉末。
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6. 起油锅，爆香蒜蓉。
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7. 放入辣椒炒出味。
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8. 放入肉末和姜末煸炒。
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9. 放入青椒粒翻炒。
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10. 最后放入豆腐翻炒。
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11. 适量酱油上色。
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12. 适量盐调味即可。
小贴士
豆腐一定要压碎才会有感觉哦，也会更加入味。
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