鸡刨豆腐
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老头forum
我的这道“鸡刨豆腐‘是很简单的一种做法，但是味道是经过我家人认可的，而且一年多后，都说我做这个菜越做越好吃了，看来简单的东西，做起来要想进步的话真的不容易呢。一样的食材，不一样的人做就有不一样的味道，您按照我的这个步骤是否做的和我一样呢？
时间: 10分钟内
食材
北豆腐
1/4块
鸡蛋
60g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将豆腐用勺子压碎。 -
2. 将葱切葱花。
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3. 打一个鸡蛋。
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4. 锅里放入油，放入打散的鸡蛋。
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5. 将鸡蛋炒散后，放入葱花。
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6. 翻炒一会儿后，放入豆腐翻炒。
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7. 放入酱油。
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8. 放入五香粉。
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9. 放入盐。
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10. 放入味精。
小贴士
1 这道菜适合用北豆腐，用南豆腐口味与口感都不如用北豆腐。
2 鸡蛋要炒得金黄后再放入豆腐。
2 鸡蛋要炒得金黄后再放入豆腐。