蚂蚁上树
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曾深爱过convert
在我们江西粉丝是必不可少的一道家常菜，粉丝也有很多种做法，今天我这边上传一道家庭版蚂蚁上树
时间: 10-30分钟
食材
红薯粉丝
一小把
黑木耳
六朵
干香菇
四朵
胡萝卜
半个
猪瘦肉
适量
包菜
两片
小葱
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
食用油
适量
步骤
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1. 提前一个小时用清水把木耳和香菇泡发好，粉丝用开水煮软再用清水洗下放碗里加清水，其他菜切丁！要点：粉丝煮软用清水冲凉，用清水养着，这样粉丝吃起来韧性更好。菜的用量都可以根据自己决定 -
2. 先把瘦肉炒香
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3. 把其他菜放下去一起炒，变不多炒熟再放粉丝
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4. 成品
小贴士
这道菜油稍微多放一点，不加水的