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蚂蚁上树
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恨灵雕
蚂蚁上树其实就是粉条肉末,炒法也比较简单,我们家比较喜欢吃这道菜,经常都做来吃!
时间: 10分钟内
食材
肉末
300g
粉条
150g
适量
适量
豆瓣酱
适量
蒜末
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 准备好食材:肉末
  • 2. 食材:豆瓣酱
  • 3. 食材:蒜末
  • 4. 食材:粉条 粉条要泡制较长时间,用开水泡发
  • 5. 锅内置适量食用油
  • 6. 倒入肉末,炒制,用锅铲把肉末打散
  • 7. 加入粉条,继续炒,一直把粉条炒软。
  • 8. 起锅!一盘香喷喷的蚂蚁上树就做好了!
小贴士
粉条泡制时间不少于半小时,炒粉条的时候要把粉条炒软。
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