面拖蟹
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noted水龙头
小时候很爱的美食 爸爸烧的最好吃的一道菜
食材
螃蟹
4到8只
面粉
适量
葱
少许
姜
少许
料酒
少许
步骤
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1. 蟹 洗净 切半 -
2. 面粉加入清水 调匀
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3. 蟹裹上面粉
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4. 锅内人油 蟹煎至金黄
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5. 葱 姜什么的别忘了切
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6. 好了 把蟹 姜什么的都倒入锅中 煸炒一下 加水 加生抽 加老抽 加糖
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7. 最后汁儿收的差不多的时候 加鸡精 适当的加盐 洒上葱
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8. 好拉 鲜香美味的面拖蟹就好拉 老灵咯
小贴士
面粉不宜过厚也不宜过薄 太厚或者太薄烧的时候容易脱落
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