芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉
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醉酒夢紅顏通边
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时间: 10分钟内
食材
鸡腿肉
150g
芦笋
250g
杏鲍菇
150g
胡萝卜
50g
青椒
50g
生姜
5g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 鸡腿肉切片，加料酒豆粉，些许盐腌一下
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3. 其余材料都切片，备用
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4. 把切好的杏鲍菇与芦笋放入沸水中焯1分钟以内，捞起。
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5. 锅内放油，油热后加生姜片炒香，下鸡肉片，鸡肉片变白后，下青椒与胡萝卜片一起炒
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6. 胡萝卜变软后，下焯好的杏鲍菇与芦笋，翻炒30秒，下盐，蚝油，翻炒均匀起锅。
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