杏鲍菇炒鸡胸肉
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袭人steak
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食材
小杏鲍菇
3~4个
鸡胸肉
一块
香葱，料酒，蚝油，酱油
适量
步骤
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1. 杏鲍菇切成片 -
2. 鸡胸肉切成片，加料酒、生粉、酱油、盐腌制10~15分钟
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3. 放适量油，倒入鸡胸肉炒至稍变白加入杏鲍菇翻炒，加入少量水，炒一会加入香葱即可起锅
小贴士
1.卖菜大叔说大杏鲍菇脆，小杏鲍菇嫩，所以选的小的。
2.本人炒锅有点黏，所以上面有一些碎屑影响美观，用不粘锅炒出来肯定更好看。
2.本人炒锅有点黏，所以上面有一些碎屑影响美观，用不粘锅炒出来肯定更好看。