家常酱三丁
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仔净唾接途
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时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
75g
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
豆瓣儿酱
两匙
淀粉
适量
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
水
适量
料酒
适量
步骤
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1. 黄瓜、胡萝卜切成丁 -
2. 鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀，放10分钟入味
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3. 取两勺豆瓣儿酱，用少量水调匀
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4. 锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒至变色
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5. 盛出鸡丁备用
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6. 锅中再放少许油，油热放入蒜沫炒香
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7. 再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒
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8. 加入适量生抽调味
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9. 加入鸡丁翻炒
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10. 最后加入豆瓣酱炒匀出锅。
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