家常炒三丁
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唯恐天下不乱仲
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时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
土豆
1个
蒜苗
半把
食用油
适量
食盐
适量
香醋
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
大葱
适量
姜
适量
干辣椒
2个
步骤
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1. 将胡萝卜、土豆、蒜苗切好丁备用 -
2. 准备好葱姜碎和干辣椒
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3. 油锅烧热，放入干辣椒、葱姜碎炝锅
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4. 首先放入胡萝卜翻炒
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5. 待胡萝卜翻炒两分钟后放入土豆，继续翻炒
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6. 此时倒入适量香醋，这样可以使炒出来的土豆嚼起来不会面面的
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7. 翻炒一分钟后，最后放入蒜苗一同翻炒
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8. 翻炒一分钟后倒入适量蚝油
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9. 继续倒入适量老抽
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10. 最后倒入适量鸡精进行翻炒至熟
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11. 盛盘出锅
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