仔姜炒肉丝
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仔净唾接途
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时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
仔姜
250g
盐 葱 花椒 淀粉 豆瓣酱 青椒 红椒
适量
步骤
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1. 仔姜洗好切丝备用 -
2. 瘦肉切丝加入淀粉食用油和白酒少许让肉腌制一会让肉入味
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3. 葱大蒜花椒青红椒切好
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4. 热锅放油先把花椒肉丝炒一会加入豆瓣酱翻炒接着放入青红椒（这时候可以中火太大火会炒粘锅的）最后把仔姜放入一直翻炒3—5分钟出锅
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