仔姜炒肉
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一雷二闪
喜欢吃辣的人觉得这是好菜，在我这里不是，我觉得太辣了，吃不了，吃了几根生姜丝辣得我心里难受，全身冒汗，以后不会买了
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食材
仔姜
100g
瘦肉
200g
油
适量
糖
1g
生抽
适量
花椒
1g
盐
半勺
淀粉
2勺
步骤
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1. 生姜切好。瘦肉加适量盐生抽水淀粉拌匀腌制一会儿 -
2. 锅里放油加几粒花椒
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3. 加入肉炒熟捞出
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4. 留底油炒生姜炒熟
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5. 加入肉拌匀
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6. 加适量盐糖拌匀出锅
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