嫩姜炒肉
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王苗是猪
嫩姜炒肉香嫩好吃，营养丰富，多吃姜对身体有好处。
时间: 10-30分钟
食材
嫩姜
250g
瘦肉
150g
油
适量
黄豆酱
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好姜片和肉片。 -
2. 锅里倒入适量油加热，倒入姜片炒
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3. 姜片炒一会后加入肉片继续炒，等肉变色后加入适量料酒。
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4. 加入黄豆酱炒匀。
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5. 大火炒至姜片和肉片熟为止。
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6. 把炒好的菜装入盘里，撒上葱花，这样美味的嫩姜炒肉就做好了。
小贴士
姜片和肉片切均匀，锅用大火，别炒太久，菜熟就行了，炒过了不好吃。