子姜炒肉
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帅了个Jing_
子姜炒肉应该是一到家喻户晓得家常菜，适合各种人群，各种炒肉，总是让人百吃不厌，要是没有肉肉，让人一天也过不了，难受啊
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
青辣椒
适量
大葱
适量
大蒜
适量
生姜
适量
黄豆粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 瘦肉切好 -
2. 各种食材准备好，瘦肉先用盐和料酒先腌一会儿，加入豆粉
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3. 锅中加入油，放入瘦肉
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4. 瘦肉炒散再放入辣椒，生姜和大葱
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5. 加入几颗花椒
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6. 再加入大蒜，和少许盐，即可
小贴士
先放瘦肉不要翻炒太久，免得瘦肉炒老了