香菇嫩姜炒肉丝
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向夏狂影秋风
嫩姜
少了一点老姜辣辣的口感
做了一丝甜甜的味道
拿来清炒肉丝
超级送饭
多吃姜
多身体好处多多
干香菇的营养比鲜香菇高出很多
而且自己晒的干香菇，超级干净健康
香味很浓郁
请大家尽量多吃哦
少了一点老姜辣辣的口感
做了一丝甜甜的味道
拿来清炒肉丝
超级送饭
多吃姜
多身体好处多多
干香菇的营养比鲜香菇高出很多
而且自己晒的干香菇，超级干净健康
香味很浓郁
请大家尽量多吃哦
时间: 10分钟内
食材
猪腱子肉
250g
嫩姜
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
绵白糖
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 香菇洗净泡发 -
2. 猪肉切细丝
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3. 用料酒、蚝油、酱油和白糖腌制肉丝
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4. 切嫩姜丝
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5. 切葱丝
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6. 泡发好的香菇切丝
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7. 锅里坐油
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8. 油热后煸炒肉丝
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9. 加入嫩姜丝和葱丝和香菇丝拌炒
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10. 加入食盐和五香粉拌炒出锅即可
小贴士
TIPS：
1.我选用的是猪腱肉，很嫩
2.用调料事先腌制肉丝，味道会进去
3.嫩姜多放点，不辣的
1.我选用的是猪腱肉，很嫩
2.用调料事先腌制肉丝，味道会进去
3.嫩姜多放点，不辣的
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