葱香红汁虾
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虾既无鱼腥又无骨刺，肉质肥嫩且味鲜美，是餐桌上的常胜将军。红红的草虾加上葱段点缀，又伴有一股酱香，让人“唇唇”欲动。
时间: 10分钟内
食材
草虾
250g
香葱
2根
特级金标生抽
1汤匙
料酒
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 草虾剔除虾线，洗净沥干，香葱切段；锅中放油烧热，放入草虾炒香； -
2. 草虾稍炒后再加入香葱段爆香，放特级金标生抽酱油；
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3. 再加入料酒和盐，翻炒均匀即可出锅；
小贴士
用牙签从虾背中间穿过后向上挑起即可轻松去除虾线。
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