葱香浓汁蒸茄子
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地厚continental
治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
时间: 10-30分钟
食材
紫茄子
1根
老干妈豆豉酱
适量
盐
适量
生抽
2勺
蚝汁
1勺
糖
适量
米醋
1小勺
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 葱蒜切碎。
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2. 取一碗倒入生抽,蚝汁,少量的盐,糖,米醋,老干妈豆豉酱,二勺水,蒜米拌匀。
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3. 茄子洗净。
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4. 切成条。
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5. 排入盘内,并撒上蒜米,如果有大盘可以摆放漂亮点。
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6. 锅中烧沸水,把盘子放在蒸架上盖上盖蒸8分钟。
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7. 然后开盖倒入淋汁再盖上蒸2分钟。
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8. 蒸好后为了美观重新摆盘,撒上葱花即可。
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9. 真的好香哦!
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调味汁的比例可根据自己喜欢增减。
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