葱香猛子虾炒鸡蛋
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负能量阿宁
猛子虾炒鸡蛋，做法很简单，也是我们家喜欢吃的一道家常菜。鲜美的猛子虾搭配鸡蛋炒，味道非常的鲜香，猛子虾虽然很小，可是鲜美、好吃，一点也不逊色于大虾。钙的含量也高，是天然的补钙食材。
时间: 10分钟内
食材
猛子虾
400g
鸡蛋
3个
大葱
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材：猛子虾、大葱、鸡蛋。 -
2. 蜢子虾放入筛子里冲洗一下。
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3. 蜢子虾放入大碗里，打入鸡蛋。
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4. 大葱切葱花也放入碗里。
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5. 放入盐。
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6. 用筷子朝一个方向搅拌成均匀的糊状。
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7. 锅烧热，放入适量的油烧热。
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8. 把糊糊倒入锅里翻炒。
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9. 翻炒至鸡蛋凝固即可。
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10. 出锅装盘即可食用。
小贴士
猛子虾非常的小，不能用水直接洗。不洗也可以。