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白雪虾炒鸡蛋
1.5万热度
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染墨丶若流云运鹏
去市场买菜,看见新鲜的白雪虾上市了,真的是活蹦乱跳的,赶快买来炒鸡蛋,这道菜新鲜美味,营养丰富,味道鲜美,虾本身就是补钙的能手,现在正是白雪虾大量上市的季节,美味是坚决不能错过的。
时间: 10分钟内
食材
白雪虾
170g
鸡蛋
2个
精盐
适量
五香粉
适量
花生油
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 准备好材料。
  • 2. 葱切成末。
  • 3. 白雪虾用水清洗掉沙子。
  • 4. 控掉水分。
  • 5. 雪虾放到碗里面,放入鸡蛋(太荣幸了,2个鸡蛋都是双黄蛋)
  • 6. 放入葱花和五香粉。搅打均匀。
  • 7. 锅里面放油烧热。
  • 8. 放入一半的雪虾。
  • 9. 用锅铲摊均匀。慢慢转锅,把一面煎熟。
  • 10. 翻一个面煎好。出锅。
  • 11. 美味的雪虾饼煎好了,亲们快来品尝吧!
小贴士
雪虾鸡蛋煎的时候一定要转锅,让虾饼都受热均匀了!
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