青椒雪菜炒鸡蛋
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筱原c
家里没菜了,只好把存货拿出来,跟雪菜一炒,咸鲜,少许香辣,非常下饭啊!
虽然没有之前做的外婆菜炒鸡蛋那么多材料,但是这个算是姐妹了,简单,也不失美味,也是下饭神器啊!
虽然没有之前做的外婆菜炒鸡蛋那么多材料,但是这个算是姐妹了,简单,也不失美味,也是下饭神器啊!
时间: 10分钟内
食材
即食雪菜
半包
青椒
5个
鸡蛋
3个
油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备即食雪工,二分之一包即可; -
2. 青椒洗净去蒂去籽,切小丁;
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3. 鸡蛋打散成鸡蛋液;
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4. 热油锅,下鸡蛋,顺时针方向划散至熟;
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5. 然后盛起备用;
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6. 锅里续下油,爆得蒜料和青椒粒;
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7. 出味后倒入雪菜半包;
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8. 炒匀到雪菜的水份比较干爽;
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9. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可!
小贴士
这个菜主要就是雪菜,咸鲜,少许辣,所以没放盐,我感觉味道刚好!偏重口的可以加点生抽.
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