雪菜白玉菇炒鸡蛋
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丝瓜watchful
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋，简单的家常菜、味道鲜美。。。
时间: 10分钟内
食材
白玉菇
65g
雪菜
120g
鸡蛋
2只
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中） -
2. 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
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3. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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4. 打成蛋液。
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5. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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6. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。
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7. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 调味炒匀即成。
小贴士
无
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