蘑菇烩粉丝
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老头forum
年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没？
时间: 10分钟内
食材
金针菇
适量
真姬菇
适量
肉丝
适量
粉丝
适量
料酒
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。 -
2. 蒜末炝锅。
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3. 放入肉丝翻炒。
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4. 待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。
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5. 放入焯好的菇。
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6. 粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。
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7. 带粉丝上色后即可出锅。
小贴士
蘑菇的味道非常鲜美，所以可以不用放鸡精以及味精。
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