猪肉丸烩粉丝
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清風挽離人初真
丸子烩粉丝，上手操作简单，味道鲜美，而且容易消化，美味鲜香。丸子肉质鲜嫩，口感多汁，入口弹牙，粉丝晶莹剔透，爽滑筋道，口感鲜香，这道菜以烩的烹饪方式最大程度的保留了食材的水分及其原有的鲜味，健康营养。快来和家人一起来享用美味吧。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丸
7颗
粉丝
1把
葱
1根
姜
1片
蒜
1颗
老抽
1茶匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 原料图 -
2. 粉丝温水泡发，沥干水份；
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3. 蒜1个，生姜少量，葱，清洗干净，切好备用；油炸猪肉丸子7个左右，备用；丸子的教程在我主页，自己找找哦！
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4. 锅里倒入油，放入生姜，蒜，葱爆香；
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5. 加入丸子翻炒一下；
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6. 放入老抽半茶匙，炒匀上色；
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7. 倒入适量水，大火煮，水开后放入盐半茶匙；
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8. 放入泡好的粉丝煮1分钟左右
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9. 待汤汁基本收干，放入葱末出锅。
小贴士
小技巧在步骤里