牛肉丸子烩粉丝
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安琪诗雁批
肉丸子烩粉丝，是家里很受欢迎的一道菜，这次变成了牛肉丸子，除了口感上稍微有嚼劲一些，其他味道都差不多。想着高蛋白低脂肪，所以我一次就放了10多个丸子呢，让大家一起吃个够
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 葱姜爆香油锅。 -
2. 丸子下锅略炸。
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3. 放上老抽用铲子翻均匀。
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4. 倒适量的水大火煮。
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5. 水开后，放适量的盐。
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6. 这时候粉丝下锅，用筷子搅散。
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7. 放适量的胡椒粉。
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8. 放一小勺白砂糖。
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9. 待基本汤汁收干，放上蒜花即可出锅食用。
小贴士
粉丝烩丸子，汤不能放的太少，要不粉丝一下去，立马就耗干了，之后粉丝就会发胀而影响口感。。
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