牛肉丸子汤
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阿轴
这个牛肉丸子汤做起来很容易，但是味道好好。我们家经常煮来吃。在夏天不想做饭，煮上一碗，和烧饼一块吃也很好噢。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
400g
蛋清
40g
淀粉
30g
酱油
5ml
鸡精
3g
葱花
20g
香油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 牛肉剁成馅。 -
2. 加入盐和葱花，鸡精，酱油。
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3. 加入蛋清，淀粉。
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4. 搅拌均匀。
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5. 锅中烧热水。
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6. 勺子挖成丸子，放入锅中。
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7. 煮熟后淋好香油，胡椒粉，胡萝卜即可盛出。
小贴士
这个丸子炸着吃也不错。
馅料不能拌的太干。
馅料不能拌的太干。
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