蘑菇炒肉丝
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花颜与夏卫蒋
因为宝宝不喜欢吃蘑菇，所以一般很少做与蘑菇有关的菜，但为了改变孩子挑食的坏习惯，还是决定买些蘑菇回来做菜，将蘑菇和肉丝一起炒，而且特意将蘑菇用手撕的小小的，吃的时候不容易发觉，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
30g
蘑菇
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香葱
适量
生粉
适量
步骤
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1. 新鲜蘑菇洗净备用 -
2. 剪去根部，用手撕成条状备用
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3. 瘦肉切成丝，加适量酱油和生粉腌制好
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4. 热锅下油，倒入肉丝
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5. 炒香肉丝
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6. 倒入蘑菇一起炒
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7. 加适量盐调味
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8. 加适量酱油调味
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9. 焖煮3分钟
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10. 快炒收汁
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11. 撒上葱花出锅
小贴士
酱油视个人喜好添加，也可以不加。