蘑菇炒肉丝
5.9万热度
54收藏
收藏
|
拉扯complexity
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
200g
胡萝卜
半根
大蒜
2根
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 蘑菇洗净切片 -
2. 大蒜切段
-
3. 胡萝卜切片
-
4. 蘑菇切好后放盐水里，因为蘑菇一会就会痒化发黑
-
5. 腿肉切丝，如图备用
-
6. 冷锅热油，油少许，然后将蘑菇倒入篮子沥水。油温升高后倒入肉丝翻炒，然后取出，锅里倒油，烧热后将其他材料倒入翻炒均匀。
-
7. 然后将肉丝倒入一起翻炒，加少许清水，蘑菇稍微煮一下
-
8. 最后关火加盐翻炒一下出锅