蘑菇炒肉丝
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浮辰辰辰
蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
250g
鸡胸肉
64g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
葱花
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 食材：蘑菇。 -
2. 食材：鸡胸肉。
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3. 将洗净的鸡胸肉切丝。
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4. 将鸡丝放入容器中，加入适量的食盐。
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5. 加入适量的鸡粉。
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6. 倒入适量的胡椒粉。
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7. 拌匀。
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8. 加入适量的生粉。
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9. 拌匀，腌制30分钟。
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10. 将蘑菇取蒂，洗净，用清水浸泡30分钟。
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11. 切对半。
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12. 炒锅中放入适量的姜丝。
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13. 倒入适量的粟米油爆香姜丝。
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14. 放入腌制好的鸡丝。
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15. 将炒好的鸡丝捞起放入盘子中待用。
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16. 原锅倒入适量的粟米油。
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17. 放入蘑菇。
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18. 盖锅盖，大火焖煮2分钟。
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19. 倒入适量的鱼露。
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20. 炒匀。
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21. 将鸡丝回锅。
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22. 炒匀。
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23. 盖锅盖，中火焖煮一会。
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24. 倒入生粉水。
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25. 炒匀。
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26. 收汁放入葱花，炒匀，即可关火。
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27. 盛入盘子中，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
如果吃了蘑菇发 蘑菇生了身体不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。