金丝芹蘑菇炒肉
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柾羡
今天做的这道菜是金丝芹蘑菇炒肉，爽口的金丝芹、滑嫩的蘑菇，鲜美的肉丝，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很下饭的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
金丝芹
150g
猪肉
50g
蘑菇
200g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 金丝芹切段 -
2. 蘑菇撕成条，焯一下，控水
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3. 精肉切丝
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4. 坐锅，放油，爆香葱末
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5. 倒入肉丝炒熟
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6. 放蘑菇翻匀
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7. 放金丝芹翻匀
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8. 放盐、醋、酱油翻匀即可
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9. 出锅喽
小贴士
蘑菇焯一下，可去除怪味。