蒸茄盒
10.1万热度
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猿闻猿谴盘
以前总是吃油炸的茄盒，很香但是不耐吃吃多了不健康，现在要健康饮食所以就创建了这道菜
时间: 10-30分钟
食材
精肉六两
适量
茄子一根
适量
玉米粒
适量
少许胡萝卜
适量
少许西芹
适量
尖椒一根
适量
步骤
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1. 三样切大小差不多的丁备用。 -
2. 肉馅和尖椒剁碎，茄盒再切的时候要薄，不要着急第一刀不切到底，第二刀切到底。一个完成。将肉馅和尖椒葱花姜末搅拌放适量油酱油盐。装盒上盘儿。锅内烧开水后放入锅内蒸20分钟。出锅后留用。将玉米、胡萝卜、西芹丁放入锅内煸炒少许盐即可。
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3. 浇在茄盒上。