蘸面茄盒
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蘸面茄盒，吃茄子的季节最喜欢吃酿茄子了，油炸茄盒，蒸茄盒，煎茄盒都喜欢。酿好的茄盒蘸上面糊放进油锅里油炸，外脆里嫩，好吃极了。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
香葱肉泥
300g
油
适量
盐
适量
面糊
适量
步骤
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1. 茄子二个， -
2. 香葱肉泥少许，茄子切片，两片为一片，
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3. 酿进拌好的香葱肉泥，
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4. 酿好的茄盒，平常都是将茄子切成圆的，今天切成了方圆。
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5. 面粉城放清水和盐拌匀，
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6. 放进酿好的茄盒，
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7. 蘸上面糊，
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8. 取美亚不粘锅，
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9. 热锅热油放进蘸上面糊的茄盒，
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10. 依次放进，
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11. 盖上锅盖焖煎，
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12. 煎黄后翻面，
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13. 再盖上锅盖焖煎易熟，
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14. 煎好的茄盒，好香，葱香味。
小贴士
盖上锅盖焖煎易熟。