黄三剁
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计也许我错了
其实我不知道为什么叫黄三剁，只是跟学做的。颜色明亮，非常下饭的菜哦~
食材
猪肉末
100克
豌豆
80克
萝卜干
60克
洋葱
1/3个
黄菜椒
1/3个
红菜椒
1/3个
剁椒
适量
白糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 材料； -
2. 豌豆焯水捞出沥干；红黄菜椒切成和豌豆差不多大小的丁；
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3. 萝卜干洗净，和洋葱都切成和豌豆差不多大小的丁；
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4. 锅内热油，将肉末倒入煸干到吐油；
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5. 拔到锅一边，在锅的另一边倒入剁椒，煸出香味后与肉沫炒匀;
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6. 调入料酒，糖炒匀，盛起备用;
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7. 用锅内余油将洋葱煸至微微发黄；
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8. 加入萝卜煸干；
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9. 加入碗豆、红黄菜椒炒匀，加鸡精调味；
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10. 倒入肉末炒匀即可。