土豆肉丝
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亲游谢晕冉
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食材
土豆
适量
肉丝
适量
辣椒
适量
木耳
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 土豆切丝放凉水中浸泡，木耳泡发，肉丝放入酱油淀粉搅拌均匀备用！ -
2. 锅烧热加入油，炒出肉丝，变色即可（锅一定要烧热后在放油，这样不会沾锅）盛出备用
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3. 锅内在放入适量油，加入姜片，八角，葱段，蒜瓣，干辣椒
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4. 放入土豆和木耳，加入盐，醋，鸡精
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5. 加入肉丝，辣椒，酱油，翻炒均匀！
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6. 装盘即可
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