1. 土豆刨皮切丝。

2. 胡萝卜和青椒切丝待用。

3. 瘦猪肉切丝用生抽，生粉拌均匀。

4. 豆干丝泡浸清洗之后放入烧开的热水烫几分钟捞起沥干水份。

5. 小煮锅将土豆丝煮熟然后捞起。

6. 肉丝也放入煮锅烫熟捞起。

7. 准备香醋，生抽和橄榄油。

8. 按自己喜欢的味道咸淡适量的加入香醋，橄榄油和生抽将所有食材拌均匀即可。 这款“凉拌土豆肉丝”食材丰富而且营养好，对于想减肥的朋友，可以当晚餐吃饱。因为土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。而且也含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素。在我们吸收营养的同时也将我们体内的杂质及时排出。是一款经济实惠的美容瘦身餐。