土豆肉丝
1.1万热度
170收藏
收藏
|
不听话
小时候，我们最喜欢吃的就是土豆肉丝呢，可是妈妈是吃过苦的人，她最讨厌吃的就是土豆，可是因为我们喜欢吃，所以妈妈每次都会做很好吃的土豆肉丝，看着我们开开心心的吃。现在做一道土豆肉丝，让自己记住妈妈的爱
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
瘦肉
40g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
生粉
适量
料酒
适量
调味料
适量
步骤
-
1. 土豆刮皮洗干净，切丝 -
2. 瘦肉切成细丝，用料酒，生粉，盐，调味料，食用油调好
-
3. 准备好姜片和蒜片
-
4. 锅烧热，到入食用油烧开，倒入调好的肉丝
-
5. 肉丝盛盘后，倒入土豆丝翻炒
-
6. 加入姜片和蒜片，再加点醋翻炒
-
7. 倒入炒好的肉丝翻炒
-
8. 加入盐，调味料，盛盘。
小贴士
土豆切丝后，放时间过长会变黑，需要在水中淖一下