爆椒河蚌
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向文可有可无
生在农村的我经常与小伙伴们去河里摸河蚌，最原始的做法才能有美味
食材
河蚌
30个
红椒
5个
生姜
适量
蒜子
6个
步骤
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1. 从河里或市场买来河蚌，最好在水中养两天让它吐脏 -
2. 将河蚌破开把周围肉剃下备用
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3. 洗净，休息要将里面的脏东西全部剃出，之后还要用开水烫一遍
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4. 再将烫好的河蚌剪碎，之后的做法与辣椒炒肉相同，相当美味哦，我今天刚做的
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