醋闷茄子
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阳刚historian
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时间: 10分钟内
食材
茄子
2个
葱
适量
姜
适量
大蒜
可以多一点
郫县豆瓣
1勺
白糖
适量
醋
2勺
步骤
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1. 1：放油炸茄子，变软捞起待用！2：锅里放油，豆瓣酱，葱姜蒜，炒出香味，放入茄子3：放白糖，醋翻炒1分钟，起锅