醋溜茄子
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秋风的记忆冬桃
做成酸甜味的茄子，小主爱吃
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1条
番茄酱
5勺
糖
2勺
淀粉
半碗
酱油
1勺
水
适量
步骤
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1. 茄子一条洗干净 -
2. 切块
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3. 放入淀粉，均匀裹上茄子
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4. 起油锅，8成热时放入茄子
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5. 炸熟后捞出控油
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6. 锅里放入番茄酱、酱油、糖、少量水熬到浓稠
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7. 放入茄子
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8. 翻炒均匀，让茄酱粘满茄子身上即可
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9. 酸酸甜甜好开胃