糖醋茄子条
3.8万热度
96收藏
收藏
|
顾慕双灸
茄子是我一直都喜欢却又做不好的菜，在好豆看到的糖醋做法十分快手简单，所以忍不住买了一个茄子回来试试。没想到酸甜味特别的好吃，一个真的太少了
时间: 10分钟内
食材
紫茄子
1根
糖
3g
醋
适量
生粉
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜头
1粒
步骤
-
1. 茄子一个 -
2. 切成细条备用
-
3. 先调好糖醋汁，里面是糖，生粉，酱油，盐，加点水调成的汁。按个人口味添加
-
4. 锅中放入油，先放入蒜头爆香
-
5. 然后倒入茄子
-
6. 大火不加水翻炒至茄子变软
-
7. 茄子炒软后倒入刚才准备好的糖醋汁，加上盖子煮五分钟就可以了
-
8. 五分钟后，打开盖子大火收汁。放入少许油提香即可
-
9. 特别软的茄子，酸酸的得下饭
-
热门菜谱
-
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度