1. 1，藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短。

2. 2，腰果放入锅里中小火炸。

3. 3，炸到金黄即可捞出备用。

4. 4，顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的。

5. 5，去掉顶部之后，放在水下冲洗。

6. 6，切成小段。藕带和莲藕一样，内部的孔容易有淤泥，有时冲洗不干净，我们可以挑出来，再洗一下。

7. 7，，配料不用多，吃的就是藕带的鲜爽，太多要抢味。随意搭配，刚好手边有韭菜花，所以切几根搭配颜色。

8. 8，锅里加少量的油，放入红椒和腊肠。

9. 9，加入藕带和韭菜花。

10. 10，翻炒片刻，藕带不要久炒。

11. 11，加入腰果。12，加入盐，鸡精炒匀即可。

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