葱爆牛肉
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拉扯complexity
简单粗暴的下饭菜
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
大葱
2根
耗油
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 牛肉洗净 -
2. 切片，放入一点蒜头腌肉
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3. 加入生粉，酱油耗油搅拌均匀腌一会儿。
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4. 搅拌均匀腌的同时可以把大葱洗洗
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5. 大葱斜刀切片
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6. 热锅凉油放入牛肉，这样肉可以慢慢熟的均匀，锅热油热肉容易炒老。
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7. 炒一分钟这样变色。
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8. 倒入大葱。翻炒均匀。加点鸡精，少量盐，刚才用耗油酱油腌肉了。有味道了。
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9. 翻炒一分半钟，可以出锅吃啦。
小贴士
用生粉和耗油搅拌腌下肉，炒起来会很滑很爽口哦。
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