大葱爆牛肉
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谷风风月人间
家里吃火锅时剩下一些肥牛片，用它做一个爆牛肉味道很好。
时间: 10分钟内
食材
肥牛片
300g
油
15ml
葱
20g
淀粉
2g
姜丝
5g
料酒
10ml
生抽
10ml
老抽
5ml
步骤
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1. 切一些大葱 -
2. 肥牛肉片上倒入姜丝，淀粉，料酒，生抽
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3. 搅拌一下腌制十分钟
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4. 锅里放油倒入牛肉片
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5. 翻炒几下
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6. 加入葱丝
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7. 倒入老抽
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8. 加一些盐
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9. 混合均匀就可以了
小贴士
牛肉先腌一下经便入味。